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Pq o Consumo de Nozes evita o ganho de peso?

  • Foto do escritor: regoto8
    regoto8
  • 4 de mar. de 2020
  • 2 min de leitura

Por que o consumo de nozes evita o ganho de peso?

As nozes e castanhas são ricas em fibras e gorduras insaturadas que estimulam a saciedade. Estudos recentes, por exemplo, afirmam que o alimento reduz o risco de: morte prematura, ataque cardíaco, diabetes, câncer, Além de melhorar o desempenho sexual masculino.

Agora, um novo estudo aponta outro benefício para as nozes: evitar o ganho de peso. A pesquisa, publicada na revista BMJ Nutrition, Prevention & Health, mostra que trocar os lanches pouco saudáveis por uma porção de nozes (14 gramas) pode impedir que uma pessoa ganhe até 1 quilo por ano.

As nozes atuam em diversos mecanismos que promovem a saciedade e a perda de gordura.

Os cientistas explicam que mastigar nozes exige muito esforço e as pessoas se sentem menos propensas a continuar comendo. Além disso, por ser um alimento rico em fibras, ele demora a ser digerido, o que atrasa o esvaziamento do estômago. Isso diminui a fome e faz a pessoa se sentir saciada por mais tempo. A presença das fibras também promove a eliminação de gordura: as fibras se ligam a gorduras no intestino e as eliminam junto com as fezes.

Outro benefício da inserção de nozes na alimentação está relacionado ao fato de que elas são ricas em gorduras insaturadas, que ajudam a promover o gasto energético em repouso, impedindo o ganho de peso.

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